PUKKA - Minced Beef Pasty - "Cornish Pasty"
Geschmack:
Die PUKKA Minced Beef Pasty ist randvoll mit herzhaft gewürztem Rinderhack, Zwiebeln und einer kräftigen Soße, eingebettet in einen goldbraunen, rustikalen Teigmantel. Außen fest und knusprig, innen saftig und sättigend – genau der Geschmack, den man sich von einem ehrlichen, britischen Snack erwartet.
Ursprung & Hinweis:
Diese Pasty ist inspiriert von der traditionellen Cornish Pasty, einem der bekanntesten Gerichte aus Cornwall im Südwesten Englands. Ursprünglich wurde sie im 18. und 19. Jahrhundert als praktisches Mittagessen für Bergleute und Landarbeiter entwickelt – mit festem Teigrand, damit man sie auch mit schmutzigen Händen essen konnte.
Heute trägt die Cornish Pasty eine geschützte Ursprungsbezeichnung (PGI), weshalb nur Pasties, die in Cornwall nach traditionellen Vorgaben hergestellt werden, diesen Namen führen dürfen.
Die PUKKA Minced Beef Pasty darf daher offiziell nicht so heißen – steht dem Original geschmacklich aber in nichts nach.
Verwendung:
In Großbritannien ist die Pasty ein fester Bestandteil des Alltags – besonders beliebt bei Bauarbeitern, Handwerkern und Pendlern, die sie als herzhafte, praktische Mahlzeit für unterwegs schätzen. Ob auf der Baustelle, im Lieferwagen oder in der Pause – diese Pasty ist ein wahrer Sattmacher, der warm oder kalt genossen werden kann.
Natürlich findet man sie auch in Bäckereien oder Stadien – aber am beliebtesten ist sie als kräftiges Arbeitsessen mit Geschichte.
Anwendungsbeispiele:
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Als kräftiges Frühstück oder Mittagessen auf der Baustelle
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Kalt in der Lunchbox mit Apfel und Chips
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Warm mit Erbsen, Bratensoße oder Coleslaw
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In der Thermobox für unterwegs – wie im britischen Arbeitsalltag üblich
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Mit einem Pint Cider oder starker Tasse Tee zur Pause
Fun Facts über PUKKA & die Pasty:
PUKKA, gegründet 1963 in Leicestershire, ist bis heute ein familiengeführtes Unternehmen, das für bodenständige, ehrliche britische Küche steht.
Die Minced Beef Pasty gehört zu den beliebtesten Produkten – ein echter Working-Class-Klassiker, den man in Bäckereien, Kantinen, Imbissen und auf Baustellen im ganzen Land findet.
