Jacobs Cream Crackers
Cream Cracker ist ein flacher, oftmals quadratischer, herzhafter Keks. Der Name „Sahnecracker“ bezieht sich auf die Zubereitung, bei dem die Mischung während der Herstellung aufgeschlagen wird. Der Sahnecracker wird traditionell aus fermentiertem Teig zubereitet.
Sie werden aus Weizenmehl, Pflanzenöl und Hefe hergestellt und üblicherweise mit Käse, Corned Beef oder anderen herzhaften Belägen wie Marmite oder Vegemite serviert. Sie werden auch mit Butter oder ohne Beilage gegessen. Ein durchschnittlicher Sahnecracker enthält etwa 35 kcal.