Birds Custard Powder
Der Apotheker Alfred Bird hat 1837 in Birmingham das Birds Custard Powder entwickelt, weil seine Frau eine Allergie gegen Eier hatte und zu der damaligen Zeit waren Eier eine der wichtigsten Zutaten für Pudding.
Heute ist das Custard Powder von Birds ein echtes englisches Original und aus den Küchen der Briten nicht mehr weg zu denken.