Cole's Classic Christmas
Geschmack:
Der Cole’s Classic Christmas Pudding ist ein reichhaltiger, handgefertigter Festtagspudding, hergestellt nach einem geheimen Originalrezept. Hochwertiges Ale, Brandy und eine großzügige Portion getrockneter Früchte und Gewürze verleihen ihm einen kräftigen, ausgewogenen Geschmack mit karamelliger Tiefe und zarter Teigstruktur. Jeder Bissen ist intensiv und gleichzeitig fein – wie es sich für einen echten Christmas Pudding gehört.
Verwendung:
Ein Muss für das Weihnachtsdessert – klassisch serviert warm mit Brandy Butter, Vanillesauce oder Clotted Cream. Auch ideal für Feierlichkeiten, Geschenkkörbe oder als britisches Highlight auf dem Desserttisch.
Zubereitung:
Entfernen Sie den Pudding aus der Verpackung und der Folie und lösen Sie den Deckel leicht.
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Mikrowelle: Den Pudding bei voller Leistung für 2 Minuten (basierend auf einer 800-Watt-Mikrowelle) erhitzen. Danach vorsichtig aus der Schale stürzen, 30 Sekunden ruhen lassen und servieren.
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Im Wasserbad: Einen Topf mit Wasser füllen, sodass er bis zur Hälfte des Puddings reicht. Den Pudding 1 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dann auf einen Teller stürzen und servieren.
Tipp: Am besten mit Brandy Butter, Whisky Butter oder Clotted Cream genießen. Nicht zu lange erhitzen – der Pudding könnte sonst austrocknen.
Anwendungsbeispiele:
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Klassisch flambiert mit Brandy und serviert mit Vanillesauce
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In Scheiben geschnitten, in Butter gebraten und mit Eis serviert
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Als festliches Dessert nach dem Weihnachtsessen
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Mit kandierten Nüssen oder karamellisierten Früchten garniert
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Als Geschenk in der Adventszeit oder zum Fest
Fun Facts & Geschichte:
Christmas Pudding – auch Plum Pudding genannt – wird in England seit dem Mittelalter zu Weihnachten gegessen. Trotz des Namens enthält er keine Pflaumen, denn „Plum“ war früher der englische Begriff für Rosinen. Cole’s produziert seine Puddings seit über 80 Jahren in Essex, England, handwerklich und in kleinen Chargen – ganz ohne künstliche Zusätze. Der Classic Christmas Pudding ist das Herzstück ihres Sortiments.