Lyles Black Treacle
Wie der Name erahnen lässt, unterscheidet sich der Black Treacle Syrup von Lyles durch seine dunklere Farbe vom Golden Syrup. Der Geschmack ist herber, als bei dem Golden Syrup, was ihn zur optimalen Zutat von Lebkuchenmännern und anderen Leckereien aus der Weihnachtsbäckerei macht. Er eignet sich auch gut für herzhaft Gerichte, zum Beispiel als Lasur für Lachsfilet.