Lyles Golden Syrup
Geschmack:
Lyle’s Golden Syrup ist ein zuckersüßer, dickflüssiger Sirup mit feinem Karamell- und Butteraroma und einer leichten Zitrusnote. Sein Geschmack ist wärmer und runder als Honig, aber weniger intensiv als Melasse – ideal für alle, die milde Süße mit Charakter schätzen.
Verwendung:
Seit Generationen ein Klassiker in britischen Küchen! Ob zum Verfeinern von Porridge, über Pfannkuchen, als Brotaufstrich oder beim Backen von Kuchen, Keksen, Flapjacks oder Sticky Toffee Pudding – dieser Sirup sorgt für Geschmack, Feuchtigkeit und Glanz. Auch ideal als Ersatz für Honig, Ahornsirup oder Zucker in Rezepten.
Anwendungsbeispiele:
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Klassisch über warmem Porridge oder Pancakes
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In Scones, Muffins oder Lebkuchen für mehr Saftigkeit
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Für typisch britische Flapjacks (Hafer-Riegel)
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In Karamellsoßen oder auf Eis als Topping
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Als feiner Zuckeraustausch in Marinaden oder Dressings
Fun Facts über Lyle’s:
Lyle’s Golden Syrup wird seit 1885 in London hergestellt – und das bis heute in der legendären grünen Dose mit goldgelbem Löwenemblem, deren Design sich seit fast 140 Jahren nicht verändert hat. Diese Dose wurde sogar ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen – als ältestes, unverändertes Markenverpackungsdesign der Welt!
Wegen der traditionellen Produktion kann es zu leichten Sirup-Rückständen am Deckel kommen – das ist ganz normal und beeinträchtigt weder Qualität noch Geschmack.
