Tate & Lyle Fairtrade Dark Brown Soft Sugar
Geschmack:
Dieser weiche, dunkelbraune Zucker von Tate & Lyle hat einen intensiven, vollmundigen Geschmack mit ausgeprägten Noten von Melasse, Karamell und Toffee. Die feuchte, klumpenfreie Konsistenz macht ihn besonders einfach zu verarbeiten – ob beim Backen, Kochen oder Süßen. Ideal für alle, die es gern tief, reich und komplex mögen.
Verwendung:
Dark Brown Soft Sugar ist ein Muss für traditionelle britische und amerikanische Backwaren – wie Cookies, Brownies, Lebkuchen oder Früchtekuchen. Auch für Saucen, Marinaden, BBQ-Rezepte oder Glasuren eignet er sich hervorragend. Seine natürliche Feuchtigkeit verleiht Backwaren extra Saftigkeit und Tiefe.
Anwendungsbeispiele:
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In klassischen Rezepten wie Gingerbread, Sticky Toffee Pudding oder Mince Pies
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Für saftige Cookies und Brownies mit fudgy Konsistenz
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Als Zutat in BBQ-Saucen oder würzigen Marinaden
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Zum Süßen von Haferbrei oder warmen Wintergetränken wie Chai Latte
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In karamellisierten Nüssen oder Streuseln für Toppings
Fun Facts über Tate & Lyle:
Tate & Lyle ist eine der traditionsreichsten Zuckermarken Großbritanniens mit Wurzeln bis ins Jahr 1878. Das Unternehmen war eines der ersten, das auf Fairtrade-Zertifizierung setzte und sich aktiv für bessere Lebensbedingungen von Zuckerrohrbauern in Entwicklungsländern einsetzt. Der Dark Brown Soft Sugar wird aus 100 % Fairtrade-Rohrzucker hergestellt und steht für Qualität, Verantwortung und intensiven Geschmack – ganz ohne Zusatzstoffe.
