Thursday Cottage Blackcurrant Curd ????
Geschmack:
Kräftig, beerig und samtig-cremig – der Blackcurrant Curd von Thursday Cottage kombiniert die intensive Fruchtigkeit schwarzer Johannisbeeren mit der zarten Süße von Butter und Eiern. Die leicht herbe Note der Beeren verleiht dem Curd eine ausgewogene Tiefe, die wunderbar mit der buttrigen Textur harmoniert. Das Ergebnis: ein eleganter, nicht zu süßer Aufstrich mit echtem Charakter.
Verwendung:
Ideal für alle, die das Besondere suchen: Genieße den Curd als Aufstrich auf Toast, Croissants oder Scones, als Tortenfüllung, oder gerührt in Joghurt, Quark oder Eiscreme. Auch auf Pancakes oder in Muffins sorgt er für ein geschmackliches Highlight.
Anwendungsbeispiele:
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Auf Brioche, Toast oder Scones mit Clotted Cream
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Als Füllung für Biskuitrollen, Tartelettes oder Cupcakes
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Im Naturjoghurt oder zu Käsekuchen
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Als fruchtiger Swirl in Eiscreme oder Desserts
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Auch ideal als edles Mitbringsel
Fakten über Thursday Cottage:
Thursday Cottage wurde 1963 gegründet und produziert hochwertige Aufstriche in kleinen Chargen, mit natürlichen Zutaten und traditioneller Handarbeit. Der Blackcurrant Curd ist eine eher seltene Variante unter den Curds und ein echter Geheimtipp für Liebhaber britischer Spezialitäten mit fruchtiger Note.