Thursday Cottage Gooseberry Jam ????
Geschmack:
Diese handgemachte Stachelbeermarmelade überzeugt mit einem erfrischend säuerlichen, leicht herben Fruchtgeschmack. Die grünen Stachelbeeren sorgen für eine angenehm natürliche Süße mit zitrusartiger Frische und feiner Textur durch echte Fruchtstücke. Ein ausgewogener, aromatischer Aufstrich für Liebhaber britischer Klassiker mit Charakter.
Verwendung:
Perfekt für alle, die es nicht zu süß mögen: Ob auf Toast, Croissants oder frischem Brioche – diese Marmelade bringt Abwechslung aufs Frühstücksbrötchen. Auch ideal zum Backen, für Scones, Victoria Sponge Cakes oder als fruchtige Schicht in Desserts wie Trifles. Sie passt außerdem hervorragend zu herzhaften Speisen wie Wild oder Weichkäse.
Anwendungsbeispiele:
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Auf knusprigem Brot mit Butter zum Frühstück
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In Scones mit Clotted Cream für einen klassischen Cream Tea
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Als fruchtige Füllung für Victoria Sponge oder Tartelettes
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In Kombination mit Ziegenkäse oder Brie auf Crackern
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Als besondere Note in Trifles oder Joghurt-Desserts
Fakten über Thursday Cottage:
Thursday Cottage wurde 1963 in ländlichem England gegründet und stellt bis heute Marmeladen, Curds und Konfitüren in kleinen Mengen von Hand her – gekocht in offenen Kupferkesseln, ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Gooseberry Jam ist ein echter britischer Klassiker, der heute selten geworden ist – ein Geheimtipp für Genießer und Nostalgiker.
